LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PERCOBAAN I : PEMBUATAN SENYAWA ALKANA

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah S.W.T yang telah memberikan rahmat serta karunia-Nya, dan tidak lupa pula kita sertakan salawat dan salam kepada nabi kita yang terakhir yaitu nabi Muhammad SAW yang telah membawa kita dari jaman jahiliah menuju ke jaman islamiyah, sehingga kami berhasil menyelesaikan laporan praktikum kimia tentang “ Pembuatan Senyawa Alkana“ ini dengan tepat pada waktunya.

Laporan ini berisikan informasi yang berkaitan dengan Pembuatan Senyawa Alkana.Diharapkan laporan ini dapat memberikan banyak informasi kepada kita semua dan bagi para pembacanya.

Saya menyadari bahwa laporan  ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu saya harapkan demi kesempurnaan laporan ini.

Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan makalah ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Amin.

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.............................................................................................. I

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................. II

KATA PENGANTAR........................................................................................ III

DAFTAR ISI....................................................................................................... IV

BAB I PENDAHULUAN..................................................................................... 1

A.    Latar Belakang...................................................................................... 1

B.     Tujuan Praktikum................................................................................. 1

C.    Manfaat Praktikum............................................................................... 1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................... 2

BAB III METODE PRAKTIKUM..................................................................... 4

A.    Waktu dan Tempat Praktkum............................................................. 4

B.     Alat dan Bahan...................................................................................... 4

C.    Cara Kerja Praktikum.......................................................................... 4

BAB IV PEMBAHASAN..................................................................................... 5

A.    Data Hasil Pengamatan......................................................................... 5

B.     Pembahasan........................................................................................... 5

BAB V PENUTUP................................................................................................ 6

A.    Kesimpulan............................................................................................ 6

B.     Saran....................................................................................................... 6

DAFTAR PUSTAKA

BAB I

PENDAHULUAN

A.                Latar Belakang

Alkana termasuk dalam hiidrokarbon jenuh (asiklik). Jenis alkana yang paling sederhana adalah metana. Alkana tidak larut dalam air dan senyawa ini berbentuk cairan yang lebih ringan dari air, karena itu alkana terapung diatas air. Hal ini disebabkan alkana yang bersifat non polar.

Alkana mempunyai titik didih yang rendah dibandingkan senyawa organik lain dengan molekul yang sama. Hal ini disebabkan karena daya tarik menarik diantara molekul non polar lemah, sehingga proses pemisahan molekul satu dengan yang lainnya (sama dengan proses perubahan dari fase cair ke fase gas) relatif memerlukan sedikit energi.

B.                 Tujuan Praktikum

Mahasiswa diharapkan mampu dan mengerti tentang :

1.    Cara pembuatan senyawa hidrokarbon alifatis jenuh (alkana)

2.    Mengetahui sifat-sifat dari bahan yang digunakan

3.    Menuliskan reaksi dan mekanismenya.

C.                Manfaat Peaktikum

Kami sebagai praktikan bisa dapat mengetahui reaksi – reaksi apa saja yang terjadi pada NaOH dan Natrium Benzoat ketika kami melakukan praktikum, dan kami juga bisa mengetahui cara pembuatan senyawa hidrokarbon alifatis jenuh (alkana).

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Alkana merupakan golongan senyawa yang tergolong senyawa hidrokarbon jenuh dimana semua ikatannya tunggal. Alkana disebut juga senyawa alifatik atau asiklis yang artinya adalah senyawa rantai terbuka. Sebagai hidrokarbon jenuh  alkana memilik jumlah atom H yang maksimum. Alkana juga dinamakan parafin (dari parum affinis), karena sukar bereaksi dengan senyawa-senyawa lainnya.Alkana yang paling sederhana adalah CH₄ atau metana.Tata nama senyawa alkana menurut IUPAC yaitu memilih dan menentukan rantai induk (yaitu rantai karbon yang memiliki rantai C terpanjang).  pemberian nomor pada rantai karbon tersebut dari ujung kanan hingga ujung kiri atau sebaliknya, jika terdapat cabang maka usahakan agar cabang tersebut memperoleh nomor yang kecil, menuliskan nama mulai dengan nama cabang terlebih dulu (jika terdapat cabang) pemberian nama cabang tersebut diurutkan secara alfabet (jika terdapat lebih dari satu cabang alkil), kemudian diakhiri dengan nama rantai karbon tersebut. Posisi cabang dinyatakan dengan awalan angka, antara angka dengan angka dipisahkan dengan tanda koma, antara angka dengan abjad dipisahkan dengan tanda penghubung. Jika gugus cabang yang sama terletak pada atom karbon yang sama pula maka penulisan harus digabungkan dengan menggunakan awalan di untuk 2 gugus cabang tri untuk 3 gugus cabang dan tetra untuk 4 gugus cabang. Rumus umum dari homolog alkana adalah  CnH2n+2 dimana n menyatakan jumlah atom karbon. (Chemistry,2012).

Alkana bersifat senyawa non polar, sehingga tidak larut dalam air makin banyak atom C (rantainya makin panjang), maka titik didih makin tinggi pada tekanan dan suhu biasa, CH₄ - C₄H₁₀  berwujud gas, C₅H₁₂ - C₁₇H₃₆ berwujud cair, diatas C₁₈H₃₈ berwujud padat mudah mengalami reaksi subtitusi dengan atom- atom halogen (F₂, Cl₂, Br₂ atau I₂) dapat mengalami oksidasi (reaksi pembakaran).

Alkana mempunyai sifat yaitu  bersifat non polar, tidak terlarut dalam air, senyawa ini berbentuk cairan dan lebih ringan dibandingkan air, dan dapat terapung diatas air. (Keenan,1999).

Pemanfaatan senyawa alkana dalam kehidupan sehari hari antara lain yaitu;

       a.       Bahan bakar, misalnya elpiji, kerosin, bensin, dan solar.

      b.       Pelarut, berbagai jenis hidrokarbon, seperti petroleum eter dan nafta, digunakan sebagai pelarut dalam industri dan pencucian kering (dry cleaning).

       c.       Sumber hidrogen, gas alam dan gas petroleum merupakan sumber hidrogen dalam industri, misalnya industri amonia dan pupuk.

      d.       Pelumas, pelumas adalah alkana suku tinggi (jumlah atom karbon tiap molekulnya cukup besar, misalnya C₁₈H₃₈).

       e.       Bahan baku industri, berbagai produk industri seperti plastik, deterjen, karet sintetis, minyak rambut, dan obat gosok dibuat dari minyak bumi atau gas alam

       f.       Bahan baku untuk senyawa organik lain, minyak bumi dan gas alam merupakan bahan baku utama untuk sintesis berbagai senyawa organik seperti alkohol, dan asam cuka. (Budiyanto,2012).

BAB III
METODE PRAKTIKUM

A.                Waktu dan Tempat

Hari/Tanggal   :Senin, 01 juni 2015

Pukul               :15.00 – 17.00 WITA

Tempat            :Laboratorium kimia Fakultas Pertanian Universitas MuhammadiyahMataram

B.                 Alat dan Bahan

               a.            Alat :

1.      Tabung reaksi

2.      Mortar stemper

3.      Api bunsen

4.      Kapas

5.      Tang penjepit

               b.            Bahan :

1.      NaOH

2.      Natrium Benzoat

C.                Cara kerja praktikum

1.      Gerus 1 sendok makan natrium benzoat dan 1sendok NaOH dalamm mortar.

2.      Kemudian ambil 1 sendok campuran tadi dan masukkan dalam tabung reaksi serta tutup dengan kapas.

3.      Panasilah tabung reaksi yag berisi bahan campuran samppai keluar gelembung.

4.      Amati apakah ada cairan lain  dan bagamana baunya?

Ulangi percobaan sekali lagi.